煎饼果子的面怎么摊 煎饼果子面为什么摊不开

煎饼果子的面为什么摊不成个啊？ 煎饼果子的面怎么摊 为什么煎饼果子做出来薄脆不怎么脆呀求大神指点一二谢谢 配料：火腿肠 两条、胡萝卜 50克、生菜 30克、豆腐皮 2片、鸡蛋 2个、面粉 100克、精盐 少许、番茄酱 50克、花生油 20毫...