烤曲奇为什么等上面黄了时下面已经湖胡了 烤出来的曲奇不黄

黄油曲奇饼烤出来总是塌 一、黄油曲奇饼烤出来2113总是塌的原因有：1、可能是5261水和面的比例失调。一4102般情况下，水的添加量1653为面粉的40%左右最为合适；2、温度偏高了，外面烤好了，里面还没烤好，把温度降低一点，烤时间长一点...