代可可脂是氢化油 吗 代可可脂对身体是不是有害？

可以这样区分纯可可脂和代可可脂巧克力吗？把代可可脂巧克力放入冰箱冷冻室？可以这样来区分纯可可脂和代可可脂巧克力吗，拿出来就会变得非常硬　买了一盒纯可可脂巧克力，。代可可脂会产生反式脂肪吗？ 某品牌糕点声称「零反式脂肪」。查看配料发现使用了起...