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银鳕鱼、龙鳕鱼之类的 X 鳕鱼都是什么鱼? 做鳕鱼胶剩下的鳕鱼排能卖多少钱
超市里卖的冷冻的鳕鱼块儿在家怎么做着吃? 沃尔玛里十几块一斤的“鳕鱼”是真的鳕鱼吗 不是2113真的鳕鱼。真的鳕鱼至少要几百元一5261斤。一般用油鱼来代替鳕鱼4102。1653如何判断真假鳕鱼:一、看横切面。横切面大的是真鳕鱼,横切面小的...
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为什么银鳕鱼肉嫩的像水 为什么自己煎银鳕鱼总是很软很稀?
请问煎银鳕鱼为什么煎完的肉质像果冻一样?并不像西餐店里的奶白色蒜瓣肉质。麻烦高手解答。谢谢~ 你煎之前有没有把银鳕鱼表面的水分吸干呢?我之前做过一次,一块吸得比较干,肉质感觉比较好,另一块好像没咋吸干,肉质就像果冻一样。小时候吃的鳕鱼肉是蒜...
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如何整理托盘? 托盘鱼图片
用托盘天平称量氢氧化钠为什么要用烧杯放,不能放在纸上? 主要是因为氢氧化钠容易吸收空气中的水分,如果用纸的话,会有大量的氢氧化钠残留在纸上,所以为了避免残留产生的误差,就用烧杯了。虽然氢氧化钠会跟玻璃反应,但是在称量。鱼鱼桌面的更新日志 小...
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剥皮鱼……学名叫啥?是人工养殖还是天然捕捞? 扒皮鱼火锅图片
鱼的细小的刺在身体里是怎么分布的? 萌日过去的第三天。本文只考虑“细小的刺”!能被鱼肚的刺卡到的娃儿们不是太懒就是…心广体胖嘴也大…家常扒皮鱼 初级入门 人数 3人份 15分钟 烹饪时间 分钟 菜谱:7关注:9粉丝:109 。京ICP备14...
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大眼鱼扒皮吗 有谁吃过大眼鱼,就是那种红色的,我不知道怎么去鳞?
有谁吃过大眼鱼,就是那种红色的,我不知道怎么去鳞? 这个鱼市场上鲜活的很少;如果是冷冻的就需要解冻后用开水冲洗 表层的皮就会退脱;如果是鲜活的 建议不要去皮 直接剁成块去做 它的皮脂含有丰富的营养剥皮鱼为什么要剥皮? 身上那张粗糙如砂纸的鱼...
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为什么买回家的银鳕鱼蒸熟了会很多油呢 蒸熟后的银鳕鱼滑嘛
我买的真正的银鳕鱼,解冻后无论是清蒸还是香煎,吃的时候都有一股辣嗓子的感觉。蒸的时间基本在水开时七 鱼冻的时间长了超市买的冻鳕鱼块,十几块钱一斤,肉色雪白细嫩,蒸熟后出很多汁,口感细滑,是鳕鱼么?性状看起来应该不是油鱼,因为肉质特别白嫩,还...