硝化的甘油（NG） 三氯丙醇酯产生的途径

食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和什么？ 化学性污染 食品化学性污染涉及范围较广，情况也较复杂。主要包括：①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚。如何理解化学性污染和生物性污染对食品安全的影响...