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在工厂上班做管理的人开早会应该说什么? 餐厅晨会工作流程
餐厅领班工作流程 1、领班在15:30和22:30正班结束后,应与传菜部衔接,了解菜品的销售情况,若有卖完菜品应及时向前厅夜班人员传达。2、正班结束后迅速了解夜班人员情况和客人待位情况,并做好记录。3、正班结束后作好就餐客人意见和建议记录,...
餐厅领班工作流程 1、领班在15:30和22:30正班结束后,应与传菜部衔接,了解菜品的销售情况,若有卖完菜品应及时向前厅夜班人员传达。2、正班结束后迅速了解夜班人员情况和客人待位情况,并做好记录。3、正班结束后作好就餐客人意见和建议记录,...