吃了一半的苹果多久就氧化了 苹果被氧化了能吃吗

为什么吃了一半的苹果放在空气中会变颜色？ 当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。。苹果吃了一半容易氧化变黑怎么办？ 这主要是苹果发...