走油肉 已经失传的上海本帮菜

走油肉的做法，走油肉怎么做请看步骤：1.五花肉洗净入锅2.加水煮开，撇去浮沫，加酒和姜片3.小火焖煮至筷子能轻易插入，大约一个半小时。把肉捞出沥干（肉汤不要倒掉哦，。上海美食最最地道的小吃是什么？ 相似问题可一并参考：上海市内有哪些地道的小...