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如何用烘箱法设计橡胶挥发份水分仪测试 水分测定的过程中应怎样进行恒重操作?
《食品分析》第二版水分和水活度思考题 1)偏低,粉碎不充分,样品中的水分无法完全挥发偏高,挥发性成分使干燥后样品质量更低,水分虚高偏低,脂肪氧化样品总质量加重无影响偏低,美拉德反应使样品总质量增高偏低,水分无法充分挥发偏低,导致样品总质量增...
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