酵母菌的发酵类型是需氧发酵还是厌氧发酵？ 酵母菌一般属于兼2113性菌5261 在发酵前期一般4102采取需氧因为那样可以加1653速菌体的繁殖加快版发酵的速度，权产生的产物一般为初级代谢产物。后期大多采用厌氧或缺氧目的是为了获得次级代谢产...
