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如何做凉皮、牛筋面(具体讲)?还有调料的味道是怎么调出来的?(也具体讲) 做面皮的调料怎么调
面皮怎么做,面皮的配料 材料面粉,草果50克,大茴30克,良姜40克,小茴50克,桂皮20克,苜蓿50克,米阕30克,葱姜蒜,面酱,蒜汤,辣椒,黄瓜做法正宗岐山擀面皮 面皮的做法:首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入锅内,按1:3比例添入凉...
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凉皮调料水的方法? 面皮水水怎么调
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调凉皮都用哪些调料,凉皮的调料有哪些 面皮里调几种调料
凉皮调料水大料有那几种 调料水 陕西汉中凉皮调料水的做法:(以两斤水为例)准备工作:铁锅一个、滤网一把、秤2斤水、盐80g、味精40g、大料粉10g步骤:1、铁锅中放入2斤水,烧沸腾;沸腾后放入盐和大料粉一起煮,大火烧开三分钟,然后关火!2...