鲜血煮的时候是冷水下锅吗 肉焯水用冷水还是热水

做肉汤的浮沫，为什么总要捞起来扔掉？可以吃吗？看过很多回答，没有一句在点子上！为什么撇浮沫？因为感觉不干净而已！什么不卫生啦，什么致癌物啦，什么这个那个的？。为什么我煮鸡腿时。煮着煮着流出新鲜的血 那是因为在肉里有血水，当你把肉加热后，脂肪...