用虾皮怎么制作海鲜酱油 蒸海鲜鱼类酱油怎么调配？

吃大虾剥下来的虾皮，还能做菜么？怎么吃？求详细做法。 您好，可以做菜的，介绍两种做法：一、干炸虾皮1、将虾皮洗净，放入少量盐、酱油浸泡2、将虾皮放入蛋清中，而后捞出蘸上面粉3、油加热至7、8成，加入虾皮，炸成金黄色即可二、虾皮冻1、虾皮洗净...