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10元钱的盒饭,有鱼有肉,荤素搭配的很好,老板到底赚不赚钱? 毛家菜的来源
“毛血旺”这道菜为什么用“毛”这个字?有什么特殊意义? 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小。九毛九旗下有几个品牌...
“毛血旺”这道菜为什么用“毛”这个字?有什么特殊意义? 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小。九毛九旗下有几个品牌...