-
细菌的酒精发酵途径如何?它与酵母菌的酒精发酵有何不同?细菌的酒精发酵有何优缺点? 酵母 发酵 氮代谢
酵母膏是什么? 酵母膏是指采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。酵母膏从原料来源可分为面包酵母浸膏、啤酒酵母(酿造啤酒的副产物)。啤酒 上发酵 下发酵 在啤酒酿造过程中 上面发酵为什么酵母对啤...
酵母膏是什么? 酵母膏是指采用新鲜酵母为原料,经酵母酶解自溶、分离过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。酵母膏从原料来源可分为面包酵母浸膏、啤酒酵母(酿造啤酒的副产物)。啤酒 上发酵 下发酵 在啤酒酿造过程中 上面发酵为什么酵母对啤...