如何调节蛋白质的等电点 蛋白质等电点的测算方法是什么？

测量蛋白质等电点的方法有哪些？谢谢 等电点是蛋白质的一个重要性质，测定等电点的方法是在不同pH条件下测量蛋白质的电泳迁移率，然后用迁移率对pH作图，对应于迁移率为零的pH就是蛋白质的等电点。按照蛋白质等。还可以用什么方法测蛋白质的等电点 ●...