韩国泡菜海鲜酱油 韩国泡菜汤

正宗的韩国泡菜怎么做？鱼露可以用什么代替？？ 用料：大白菜2500克；白萝卜250克；梨250克；苹果250克；胡萝卜250克；大葱200克；大蒜150克；鱼露或者海鲜酱油150克；辣椒面150克；有机蔗糖50克；姜50克；糯米粉50克韩国...