水产品中组胺 低组胺和高组胺食品有哪些？

鱼粉新鲜度和组胺的关系 新鲜度是低好还是高好？组胺是低好还是高好？水产品的蛋白质极易分解，分解产物中重要的且毒性较大者就是组胺了，所以经常用组胺的含量来衡量水产品。可见分光光度计能用来检测水产品组胺吗？ 原理一样，操作方法，指标不同请问有哪...