如何评价川菜？ 七滋八味川菜馆

川菜有哪些经典的菜？ “食在中国、味在四川”川菜的经典菜太多，列举几个常见的：水煮鱼、回锅肉、鱼香肉丝、口水鸡、毛血旺、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮肉片、酸菜鱼、辣子鸡。.如何评价川菜？川菜能成为全国的第一大菜系吗？川菜聚众多菜系于一身，适合大...