高压锅不放水焖牛肉 怎样炖牛肉（不用高压锅）炖出来不发干？

不用高压锅煮牛肉多长时间啊 你好！1.首先，炖牛肉时2113，应该使5261用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋4102白质迅速凝固，1653防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。2.旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖...