白切羊肉什么部位最好 白切羊肉2113的做法:1、羊肉时要选羊肉表面红润有光泽5261,有弹性,外表4102有点干,用手触1653碰不黏手的。白切羊肉最好用羊腿肉;将洗净的羊肉放在清水里浸泡2小时左右,中间要给羊肉换几次水,这样不仅能把羊肉...