反式脂肪酸和饱和脂肪是什么? 一,反式脂肪酸与饱和脂2113肪酸1.反式脂肪酸为:是一5261类对健康不利4102的不饱和脂肪酸。反式1653脂肪是一大类含有反式双键的脂肪酸的简称。2.饱和脂肪酸为:不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。3...