吊白块是什么？为什么要使用吊白块？ 氧化吊白块怎么去味

有的馒头复蒸后为什么会变红，就是表面出现铁锈色的颜色，类似于烤的颜色！？ 馒头复蒸后表皮会出现具部变红，就是表面出现铁锈色的颜色。这重情况主要出现在冬天气温较低的天气，或是储存在冷冻或冷藏室的低温馒头会出现这样的现象。馒头也是有生命的。吊白...