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家常炖鱼去腥 炖鱼放醋有什么好处
如何炖鱼汤没有腥味 首先:炖鱼汤最关键的要买好的新鲜的高品质鱼,有些饲料养的鱼本身腥味就很重,怎么弄都不行的!特别是便宜的鲤鱼,恐怕只能做红烧或麻辣鱼片之类,绝不能用来炖汤。然后:宰杀的时候要把鳃鱼鳞、特别是腥线要去干净.最后才是烹调中的那...
如何炖鱼汤没有腥味 首先:炖鱼汤最关键的要买好的新鲜的高品质鱼,有些饲料养的鱼本身腥味就很重,怎么弄都不行的!特别是便宜的鲤鱼,恐怕只能做红烧或麻辣鱼片之类,绝不能用来炖汤。然后:宰杀的时候要把鳃鱼鳞、特别是腥线要去干净.最后才是烹调中的那...