怎样让水变稠 但不凝固 白糖水怎么熬制冷却后可以不凝固？保持液化的粘稠状态！

如何让汤汁变浓稠但不凝固 如何让汤汁变浓稠但不凝固其一是在汤汁中勾上薄芡，使汤汁增加稠厚感；其二是加油，令油与汤汁混合成乳浊液，汤色会变得角牛奶一样。。我在养蜂场买的槐花蜜放置了10天就变稠凝固，按说现在的温度20℃左右不该结晶啊，谁能告诉...