请问生意经，什么是氢化油？它对身体有什么影响？我们吃的什么食物中会含有？ 哪些零食含氢化油

为什么有的巧克力上写代可可脂，却标反式脂肪为零，很多饼干什么的，零食都写有氢化油了，还写不含反式脂肪？ 代可可脂巧克力里面代替可可脂的成分一般为椰油，棕榈油，菜籽油，豆油，葵花籽油。这些油都不是氢化油啊，怎么会含反式脂肪酸呢？饼干里油含量比...