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卤煮火烧与卤煮 北京正宗的卤煮火烧到底是个什么东西啊,火烧是烧饼吗
卤煮火烧的做法,卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪。什么是卤煮火烧? 卤煮火烧是北京特有的一种小吃,起源于城南的南横街。相传是以前的...
卤煮火烧的做法,卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪。什么是卤煮火烧? 卤煮火烧是北京特有的一种小吃,起源于城南的南横街。相传是以前的...