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发酵过程中的次级产物 次级代谢产物生产的技术问题
某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此,以下的分析叙述中正确的一项是 A. 温度控制不适,初级代谢产物转化成了次级代谢产物 B. 溶氧不足,导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发...
某生物制品厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中没有谷氨酸而产生乳酸等酸性物质。据此,以下的分析叙述中正确的一项是 A. 温度控制不适,初级代谢产物转化成了次级代谢产物 B. 溶氧不足,导致发酵生产过程中谷氨酸棒状杆菌的代谢途径发...