请问营养成分如何计算? 脂肪酸变二碳化合物

丙酮酸，二碳化合物，哪一个转变成脂肪酸，哪一个转变成甘油 C2是脂肪酸，丙酮酸（C3）是甘油请问营养成分如何计算？ 100g乘以相应百分比就可以了比如蛋白质：39.2g脂肪：8.5g碳水化合物：40.1g饱和脂肪酸：100g就是1.4×10...