猪肉的滴水损失率 什么是滴水损失

滴水损失的概念？ 就是，别看小一滴一滴水的损失。积少成多呀！黑猪肉与普通猪肉有什么区别？ 从外观上来讲黑猪肉：红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康；白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红...