调节蛋白定义 什么是蛋白质?蛋白质的定义

什么是蛋白质？蛋白质的定义 蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分.它是人类生命活动最重要的物质基础.在人体细胞中，蛋白质约占13，成年人体内平均约含蛋白质16.3%，皮肤和骨骼肌中约占80%，胶原约占25%，血液中约占5%，其总量仅...