为什么只有在赤水河畔才能酿出酱香酒 原料独特茅台镇酿酒的原料为当地的一种独有的糯性高粱,俗称“红缨子”,与其他高粱不同的是,其颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚,所含的支链淀粉达到88%以上,截面呈玻璃。听说赤水河是贵州茅台镇茅台的主要制作水源...