氮元素对人体的影响 人体营养中有11种主要元素按所需多少顺序递减为氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。前四种占人体重量的95%,其余约占体重的4%,另外人体尚有维持生命活动的。氨基酸在人体内起到什么作用? 在食物营养中的地位和作用...