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比较容易融化的巧克力 我做的巧克力是非常好纯的,但太容易融化了,怎么办?
什么牌子巧克力不容易融化 只要巧克力浓度高的都容易融化,融点由浓度决定,买的时候看看就知道了。不过浓度不高的味道不纯正,而且口感也差很多。我做的巧克力是非常好纯的,但太容易融化了,怎么办? 可可脂:应该是疑固济,少加点奶油。我用的可可液块、...
什么牌子巧克力不容易融化 只要巧克力浓度高的都容易融化,融点由浓度决定,买的时候看看就知道了。不过浓度不高的味道不纯正,而且口感也差很多。我做的巧克力是非常好纯的,但太容易融化了,怎么办? 可可脂:应该是疑固济,少加点奶油。我用的可可液块、...