饱和脂肪酸会在空气中氧化吗 请问,不饱和脂肪酸单甘酯 容易氧化吗?还是不饱和脂肪酸吗?

不饱和脂肪酸在空气中能不能被氧化成饱和脂不饱和脂肪酸与氢气在有催化剂的情况下发生加成反应就是了，也就是它的氧化反应请问，不饱和脂肪酸单甘酯 容易氧化吗？还是不饱和脂肪酸吗？ 容易氧化.这个氧化机理相当复杂，主要是双键的自由氧化机理有环氧化物...