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西安腊牛肉腊羊肉,“腊”是什么意思? 老童家腊牛羊肉吃法
西安腊牛肉腊羊肉,“腊”是什么意思? 腊牛羊肉的“腊”是何意,腊牛肉和酱牛肉有何区别?请教过回民兄弟,也只说制作方法不同。其实,腊字为一形声字,从肉,巤声。本义年终祭祀。古代阴历十二月称作腊月,古时冬天将经过腌制晒干或经浸泡腌制,再经烟熏制...
西安腊牛肉腊羊肉,“腊”是什么意思? 腊牛羊肉的“腊”是何意,腊牛肉和酱牛肉有何区别?请教过回民兄弟,也只说制作方法不同。其实,腊字为一形声字,从肉,巤声。本义年终祭祀。古代阴历十二月称作腊月,古时冬天将经过腌制晒干或经浸泡腌制,再经烟熏制...