赣州小炒鱼 作文 赣江路赣州小炒鱼

赣州小炒鱼的“ 小”为何意？ 赣州小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜。王守仁在赣州任巡 抚时曾聘用凌厨子做菜，凌得知王爱吃鱼，为显示自己的烹饪技艺，经常变换鱼的做法和口味，深得王的赏识。有一次。赣州的小炒鱼怎么做最正宗。 [主料辅料]草鱼肉...