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![卤煮火烧历史 我是听说过驴肉火烧，可这个卤煮火烧到底是何方“神圣”啊?]()
卤煮火烧历史 我是听说过驴肉火烧，可这个卤煮火烧到底是何方“神圣”啊?
我是听说过驴肉火烧，可这个卤煮火烧到底是何方“神圣”啊？ 卤煮火烧是北京特有的一种小吃，起源于清宫廷御肴“苏造肉”，距今已有二百年历史。相传是以前的普通人吃不起肉，所以就用动物的下水来代替。后来传入民间，加入火烧同煮，。卤煮火烧的历史起源...
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![卤煮火烧来历 虎坊桥凯琳卤煮火烧的那位老板（老爷子）姓什么？]()
卤煮火烧来历 虎坊桥凯琳卤煮火烧的那位老板（老爷子）姓什么？
卤煮火烧的历史起源 卤煮火烧是北e68a8462616964757a686964616f31333431353262京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民...
