跑山鸡是不是跟家养鸡营养一样? 跑山鸡肉质有什么不同

什么是跑山鸡？有具体的品种要求吗？ 顾名思意，就是散养在野外，满山遍野自由喂养的鸡，一只幼鸡到成品鸡的成本大概需要160-180天，肉质才好吃深受城里人喜爱的“跑山鸡”，曾卖几十一斤，为何现在没那么多人养了？养殖跑山鸡，也就是农村所说的柴鸡...