炒西兰花是水开再下锅吗 为什么炒西兰花前要用温水掉掉水

炒西兰花要不要焯水？ 您好，很高兴为您解答问题1 要过一下生水哦2可以让西兰花熟的快怎样炒西兰花？ 最重要的是要先用滚水焯一下，不能时间长.因为西兰花的叶子很小，里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿~西兰花切小朵，氽烫30秒捞出，油烧热，把葱...