炒西兰花要不要焯水？ 您好，很高兴为您解答问题1 要过一下生水哦2可以让西兰花熟的快
怎样炒西兰花？ 最重要的是要先用滚水焯一下，不能时间长.因为西兰花的叶子很小，里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿~西兰花切小朵，氽烫30秒捞出，油烧热，把葱花爆香，再放入花椰菜，翻炒几下，盐和鸡精调味，加入少量水淀粉勾芡，出锅~
炒西兰花需要焯水吗？怎么做出脆嫩入味的西兰花？ “西兰花”又叫“西蓝花”，俗称西兰花或绿花椰菜。它也很受欢迎，因为它被绿色覆盖，让人看起来舒适健康。这种东西起源于意大利，传入中国，后，在中国菜的技巧下，它立刻发现了它的真正价值。西兰花是一种营养价值相当高的蔬菜，尤其适合成人和儿童每隔一段时间食用。许多人总是可以把翡翠西兰花煎到发黄，没有任何脆的味道或味道。那么，怎样才能把西兰花煎成绿色美味呢？今天，我想和你分享一些个人经历。[油炸西兰花]【准备食材】：一个新鲜的西兰花，几瓣大蒜，一小块生姜，几个干红辣椒，两个小葱，一点酱油，一勺鸡精和适量的植物油。[生产工艺]：1.首先将西兰花，的小花剪下，分成小花，放入温水中，加入少许盐，搅拌均匀，浸泡10分钟。最后，取出西兰花，过滤掉水分。2.将葱、姜、蒜洗净，将蒜片、姜丝、葱花切掉。3.用适量清水将锅烧开，倒入刚洗好的西兰花花，加入少许盐，焯水几分钟，待有8层熟西兰花时捞出4.锅里放入适量的植物油炒出烟，加入生姜、大蒜和干红辣椒，用小火慢慢翻炒，然后把煮好的西兰花放入锅里翻炒均匀。5.最后，加入一勺食物和鸡精，搅拌均匀，用一些酱油搅拌均匀，在锅里放一些葱花。[烹饪技巧提示]1.先把西兰花泡在温水里，这样。
