油酸酰胺和单甘脂区别 刚才实验室课上老师讲到表面活性剂，我想问一下什么是表面活性剂？

表面活性剂的化学结构与性能的关系是？ 表面活性剂-表面活性剂的历史①公元前2500年—1850年 羊油和草木灰制造肥皂羊油—三羧酸酯简称三甘酯，经碱水解→羧酸盐+单甘酯+二甘酯+甘油19世纪中叶一方面肥皂开始实现工业化大生产，另一方面，也出...