在酶的有机催化反应中，有机溶剂对酶的催化反应有何影响 水对有机介质中酶催化的影响

酶在有机介质中与在水溶液中的特点有何改变 1、对酶的选择不仅要看催化反应速度大小，还要注意没的稳定性，底物专一性，对映体选择性，区域选择性，键选择性等。。在酶非水相催化中，有机溶剂对酶的影响因素有哪些 酶在非水相介质中催化反应的研究：在理论...