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水产品的营养价值有哪些 水产品 营养
水产品的营养特点 水产品包括鱼、虾、贝、藻等各种水生动植物,如虾、蟹、蛤、海参、海蜇和海带等。常见水产品的营养价值及保健作用:1、鲍鱼,学名皱纹盘鲍,俗称鲍鱼,是中国传统的名贵食材,位居近代海味四珍之首。鲍鱼浑身是宝,干品鲍含蛋白质40%、...
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水产品的营养 水产品的种类有哪些?有哪些营养价值?
水产品的营养价值有哪些? 水产动物种类2113繁多,全世界仅鱼类就有2.5~3.0万种,5261海产鱼4102类超过1.6万种。可供人类食用、1653具有食用价值的主要有鱼类、鲸类、甲壳类、软件类和海龟类。水产品具有其独特的营养,是其他任何...
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水产品的营养特点 水产品及其市场特点
水产动物的营养生理特点是什么? 大多数鱼类不能较好地利用碳水化合物,过多的碳水化 合物易发生脂肪肝,因此应限制碳水化合物的用量。胆固醇,是合成虾蜕皮激素的原料,饲养中必须提供。卵磷脂在脂溶 性。畜肉,禽肉和水产品的营养价值各有什么特点 小儿...