面皮的汤汁怎么做 汤料:2113草果50 大茴30 良姜526140 小茴50 桂皮20 苜蓿50 米阕30卤汁:葱姜蒜炝勺4102,面酱1653一小勺离火煸炒(目的变色,专离火原因面酱爱属糊锅,不能旺火),迅速加水约5公斤(成后约2公斤)...