简述与脂质氧化有关的几个术语：自由基，活性氧，自由基链反应，抗氧化剂。 自由基活性氧氧自由基概念

活性氧，氧自由基，氧化还原反应到底是什么？能通俗的讲解一下吗 活性氧和氧自由基都是针对活泼的氧而言，指能发生反应的氧；氧化还原反应是指两种物质之间能发生反应生成新物质，而且化合价发生变化的反应。如：Fe+H2SO4=FeSO4+H2这是一个...