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哈喇味一般是指脂类氧化产生 听说火腿的哈喇味是肉的油脂因氧化造成的,那么食后会对人产生危害吗
怎样防止食用油产生“哈喇味”? 食用油是膳食中主要的组成部分,也是食物烹 调过程中不可缺少的物质。食用油主要来源于动物 脂肪和植物油,无论是动物性油脂还是植物性油脂,若贮存时间较长,在日光、空气。听说火腿的哈喇味是肉的油脂因氧化造成的,那么...
怎样防止食用油产生“哈喇味”? 食用油是膳食中主要的组成部分,也是食物烹 调过程中不可缺少的物质。食用油主要来源于动物 脂肪和植物油,无论是动物性油脂还是植物性油脂,若贮存时间较长,在日光、空气。听说火腿的哈喇味是肉的油脂因氧化造成的,那么...