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![怎样汆丸子不散 【讨论】水汆丸子入锅就散怎么办]()
怎样汆丸子不散 【讨论】水汆丸子入锅就散怎么办
汆丸子怎么做不散筋道 汆丸子不散应注意以下三点：第一，选 料方面，做丸子的肉尽量是瘦肉，质老有抄筋，吸收水分能力较强，洗好后沥去水分，剁成肉泥，这样附着力就大；第袭二，所用配料不宜太多，如葱、姜要切碎剁烂，放入适量淀粉或鸡蛋，用水调好。最好...
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![怎样下汆丸子 怎么汆丸子]()
怎样下汆丸子 怎么汆丸子
如何做清汆丸子，清汆丸子的做法 2 加入蚝油 料酒 十三香 白胡椒粉 鸡粉 盐和一个鸡蛋的蛋清，一起搅拌均匀。然后将葱姜末 香菜碎一起倒入肉馅中，搅拌均匀。清汆丸子的制作方法 清汆丸子的用复料瘦肉 两斤葱姜 适量蛋制清 3个十三2113香...
