酱油吃多了，会致癌吗？ 海鲜酱油高温致癌吗

酱油在高温下煮久了会不会产生有毒物质？ 如果不是烧干至发焦，不会产生有毒物质。但是酱油中含有多种氨基酸和糖分，若在锅内久煮，其中的氨基酸成分很快就会遭到破坏，不但会失去原有的鲜美味道，还会使酱油内的糖。酱油加热会致癌吗？ 1、酱油加热不会致...