食品中过氧化值测定-碘量法 分析化学 使用碘量法滴定时，误差的主要来源是什么？如何减小误差

本人碘量法滴定油脂过氧化值滴定一直找不好终点，做不好终点的判断，实验结果的重复性特别差 你怎么操作的说一下过氧化值和酸价的区别 1、概念不同过氧化值：表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。它用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂...